A chef Carmem Virgínia e Pai Everaldo Alves recebem na próxima terça (13) amigos e clientes para uma noite especial que vai comemorar os oito meses do Restaurante Altar Cozinha Ancestral, em Santo Amaro. O evento terá início às 19h e foi batizado de Jantar Magno: um menu, seis mãos e várias influências e terá ceia preparada pela anfitriã e pelos chefs César Santos, da Oficina do Sabor, e Pere Planagumá, do Les Cols, na Espanha. No cardápio, terrine de legumes com queijo de cabra, cordeiro à especiarias, arroz à la cazela, cartola da terra e sorvete de coco com baba de moça e dendê.
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Carmem Virgínia promove jantar especial no Altar